Ostriche Deesse Blank

Deesse Blanche, o la Dea Bianca, è una tra le migliori ostriche, provenienti dalla spiaggia di Utah Beach. Allevata in Normandia, grazie alle competenza della famiglia Hautemaniére, la brezza e l’irrigazione costante delle correnti donano al frutto un carattere carnoso, motivo per il quale è considerata un’ostrica speciale d’eccellenza. Le ostriche nascono e crescono lasciandosi trasportare e cullare dal mare aperto: gli oligoelementi marini ne formano la struttura e ne abbelliscono la forma; un guscio tondo e perlato, che cattura la vista prima del gusto.